Modalità di preparazione

• Preparare il semifreddo allo yogurt in planetaria o nel montapanna seguendo una delle ricette di base.
• Riempire la monoporzione prima foderando la base con uno strato di variegato amarena e gocce di meringa poi, avvalendosi di una sac à poche, alternando strati di semifreddo allo yogurt, gocce di meringa e variegato amarena.
• Terminare la composizione con lo strato di semifreddo allo yogurt.
• Decorare a piacere.