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sacco da 10 kg.
Destrosio monoidrato ottenuto dalla trasformazione dell'amido di mais - NON CONTIENE GLUTINE
scatole da 3000 pz.
TOVAGLIOLO BAR mono velo 17x17 BIANCO pz.3000
busta da 1 kg.
Cucchiaini per gelato multicolor riutilizzabili. (613 pz. circa)
Dimensioni : 9.5 cm
Prodotto conforme al regolamento UE 10/2011 e successivi aggiornamenti compreso 1245/2020
secchiello da 1 kg.
Granella di nocciole qualità tonda gentile delle langhe.
sacco da 25 kg.
Destrosio monoidrato per gelato ottenuto dalla trasformazione dell'amido di mais - NON CONTIENE GLUTINE
busta da 1 kg.
Pistacchi sgusciati tostati in buste da 1 kg.
sacco da 25 kg.
Fruttosio cristallino ottenuto dalla lavorazione del glucosio presente nell'amido di mais. Si scioglie perfettamente in acqua fredda e tiepida.
confezione da 100 pz.
TOVAGLIOLI 25x25 OVATTA 2VELI colore: ORTENSIA
sacco da 25 kg.
Sciroppo di glucosio disidratato in polvere 38-40 DE Derivato dall'amido di mais. Non contiene glutine.
busta da 1 kg.
Cucchiai cm.14.5 MULTICOLOR in buste da kg.1 Riutilizzabili. (355 pz. circa.)
Prodotto conforme al regolamento UE 10/2011 e successivi aggiornamenti compreso 1245/2020
confezione da 100 pz.
TOVAGLIOLI 25x25 OVATTA 2VELI colore: TURCHESE
buste da 1 kg.
NOCI SGUSCIATE TIPO A. 1/2 gherigli. Le noci sono fra le varietà di frutta secca più note ed amate per sapore e croccantezza.
sacco da 25 kg.
Maltodestrine DE 19
buste da 1 kg in scatole da 10 buste
Latte scremato in polvere istantaneo.
secchiello da 1 kg.
Croccante di pistacchio
BiB in alluminio in scatola da 5 kg.
Latte condensato zuccherato 9% m.g.
busta da 1 kg.
Cucchiai cm.18,2 multicolor in buste da kg.1 (240 pz. circa)
Prodotto conforme al regolamento UE 10/2011 e successivi aggiornamenti compreso 1245/2020
secchiello da 1 kg.
Croccante di mandorla.
buste da 1 kg.
Le proteine del siero del latte in tenore pari al 8o% ottenute mediante ultrafiltrazione, sono particolarmente utilizzate nel gelato e nei prodotti da forno in virtù dell'alto potere montante e del particolare valore nutrizionale che le caratterizza.
Coppette gelato biodegradabili e compostabili, realizzate in cartoncino di pura cellulosa non patinato.
Questa tipologia di coppetta è al 100% decomponibile, si può gettare nell'organico.
barattolo da 1.5 kg.
glassa a specchio bianca per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.
Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.
Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.
busta da 1 kg.
palette gelato compostabili multicolor . Dopo l'uso possono essere smaltiti con i rifiuti organici. .
Busta da 2,4 kg.
Prodotto vegan. Preparato per mousse vegana e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.
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