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scatole da 3000 pz.
TOVAGLIOLO BAR mono velo 17x17 BIANCO pz.3000
confezione da 100 pz.
TOVAGLIOLI 25x25 OVATTA 2VELI colore: ORTENSIA
confezione da 100 pz.
TOVAGLIOLI 25x25 OVATTA 2VELI colore: TURCHESE
Dimensioni: lunghezza cm. 26
Spatola di gomma morbida per alimenti cm.32
barattolo da 1.5 kg.
glassa a specchio bianca per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.
Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.
Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.
Spatola da laboratorio professionale, monopezzo, in polipropilene, rigida. Colore neutro.
Dimensioni: cm.34
Realizzato in acciaio 18/10. Modello a 2 spirali. Pz.1
Caraffa professionale graduata in PP trasparente con bordo alto e capacità effettiva bordo raso litri 5,5.
Secchio con scala graduata capacità lt.15
Dotato di 3 fori per il supporto dei coni.
Dimensioni: cm. 19 x 7 x 11.5 h
Busta da 2,4 kg.
Prodotto vegan. Preparato per mousse vegana e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.
Latte da 5,5 kg.
Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.
Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.
SESSOLA DA LAVORATORIO cm.34 pz.1
Dimensioni: cm. 17,5 x 15 x 16,5 h.
Latte da 5,5 kg.
Loveria al pistacchio, crema per la gelateria e la pasticceria artigianali.
Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle, crepes o per variegare e decorare semifreddi.
confezione da 1 kg.
scagliette medie di surrogato fondente
Dimensioni: cm. 25 x 17,5 x 16,5 h.
confezione da 1 kg.
scaglie medie di surrogato avorio.
Dotato di divisorio e copertura asportabile rinforzata.
dimensioni: cm. 37 x 37 x 30 h.
confezione da 1 kg.
Vermicelli di zucchero colorati
Dimensioni: Cm.8x4x6h.
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