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sacco da 10 kg.
Destrosio monoidrato ottenuto dalla trasformazione dell'amido di mais - NON CONTIENE GLUTINE
scatole da 240 pz.
altezza 143 mm. - diametro bocca 42 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana.
Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile.
Coni protetti fino a destinazione.
Cono gelato in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatta all'uso della spatola o del porzionatore.
scatole da 12 pz.
Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.
barattolo da 1 kg.
Nocciole tostate calibro 13/14, qualità tonda gentile delle langhe.
confezione da 10 kg. in gocce
Cacao totale 55%, burro di cacao 38%.
Finissima copertura di cioccolato al gusto pieno e deciso, ottenuto da cacao pregiati,
ottimo per modellare cioccolatini o in aggiunta a creme per farcitura,
salse calde al cioccolato e mousse, bavaresi, torta selvanera, cioccolato plastico e molte altre applicazioni.
scatole da 3 pz.
Pan di Spagna Dimensioni: 380 per 560 mm. Pronto all'uso. Altezza 5 mm.
scatole da 250 pz.
altezza 155 mm. - diametro bocca 46 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegsna.
Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile.
Coni protetti fino a destinazione
Cono gelato in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatta all'uso della spatola o del porzionatore.
CARATTERISTICHE:
secchiello da 1 kg.
Granella di nocciole qualità tonda gentile delle langhe.
scatole da 10 kg. in gocce
Burro cacao minimo 20%.
Finissima copertura di cioccolato bianco dal gusto delicato e raffinato di latte. Ottima nella produzione di gelati, cremini, praline, tartufi, mousse, bavaresi.
Confezione: scatola da kg. 10.
busta da 1 kg.
Pistacchi sgusciati tostati in buste da 1 kg.
scatole da 10 kg. in goccine omogenee
Cacao totale 47%. Gocce di cioccolato fondente omogenee 1100/1200 su 100 gr. Puro cioccolato fondente di ottima qualità in goccine di cioccolato
fondente di piccola pezzatura per decorazione e farcitura di pasticceria fine sia a freddo che prima della cottura.
Ideale per panettoni, colombe, veneziane, brioches, croissant, cannoli, zuccotti o altri dolci in genere.
scatole da 250 pz.
altezza 155 mm. - diametro bocca 44 mm. - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana.
Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile.
Coni protetti fino a destinazione.
Cono gelato in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatta all'uso della spatola o del porzionatore.
CARATTERISTICHE:
scatole da 24 pz.
dimensioni: Diametro 180 mm. - altezza 13 mm.
Peso per singolo pezzo 75g.
scatole da 24 pz.
dimensioni: diametro 200 mm. Altezza 13 mm. Peso per pezzo 75g
busta da 1 kg.
Granella pistacchi tostati in buste da 1 kg.
scatole da 275 pz.
altezza 172 mm. - diametro bocca 48 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana.
Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile.
Coni protetti fino a destinazione.
Cono gelato in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatta all'uso della spatola o del porzionatore.
secchiello da 5 kg.
Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta.
Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.
buste da 1 kg.
NOCI SGUSCIATE TIPO A. 1/2 gherigli. Le noci sono fra le varietà di frutta secca più note ed amate per sapore e croccantezza.
scatole da 240 pz.
altezza 155 mm. - diametro bocca 40 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana.
Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile.
Coni protetti fino a destinazione.
Cono gelato in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatta all'uso della spatola o del porzionatore.
Serie small
CARATTERISTICHE:
scatole da 240 pz.
altezza 160 mm. - diametro bocca 42 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana.
Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile.
Coni protetti fino a destinazione.
Cono gelato in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatta all'uso della spatola o del porzionatore.
Serie small.
secchiello da 1 kg.
Croccante di pistacchio
scatole da 250 pz.
altezza 175 mm. - diametro bocca 45 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana
Cono gelato in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatta all'uso della spatola o del porzionatore.
Serie Small
CARATTERISTICHE:
secchiello da 1 kg.
Croccante di mandorla.
I cannoncini di sfoglia sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Possono essere farciti con ogni tipo di crema.Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.
MISURE:
cannoli micro: lunghezza: 55 mm. Altezza: 20 mm. Larghezza: 25 mm. 150 pz. per scatola
cannoli mignon: lunghezza: 65 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 35 mm. 120 pz. per scatola
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