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FRUIT CUB3 GELSO KG. 1.55

20,02 €

Disponibilità: 2 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 GELSO

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake e smoothies.

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua.

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Fructital

CRUMBLE express CLASSICO

45,98 €

Disponibilità: 3 in magazzino

secchiello da 2,0 kg.

CRUMBLE EXPRESS CLASSICO

Crumble classico al burro. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free.

Fructital

CRUMBLE express CACAO

45,98 €

Disponibilità: 3 in magazzino

secchiello da 2,0 kg.

Crumble al cioccolato express

Crumble al cioccolato. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free e vegano.

Leagel

FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55

20,02 €

Disponibilità: 2 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 M ARACUJA

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake e smoothies.

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua.

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Fructital

CRUMBLE express CARAMELLO

45,98 €

Disponibilità: 2 in magazzino

secchiello da 2,0 kg.

CRUMBLE EXPRESS CARAMELLO

Crumble al caramello. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free e vegano.

Fructital

CRUMBLE express FRUTTI DI BOSCO

45,98 €

Disponibilità: 3 in magazzino

secchiello da 2,0 kg.

CRUMBLE EXPRESS FRUTTII DI BOSCO

Crumble aii frutti di bosco. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free.

Gelagel

CIOCCOLATO IN TAZZA FONDENTE kg.1

21,56 €

Disponibilità: 6 in magazzino

buste da 1 kg.

Dall'accurata selezione del cacao migliore preparato per cioccolata in tazza.

Densa e cremosa con la sola aggiunta di latte.

Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato.

Leagel

BASE GIO' 50 kg. 2

24,09 €

Disponibilità: 12 in magazzino

Busta da 2 kg.

Base GIO' 50

Base a caldo per pastorizzatore, dal delicato gusto panna.

Priva di grassi aggiunti è particolarmente indicata per l'utilizzo di tutte le paste oleose.

Utilizzo standard: 50 g Base Giò 50, 1 litro di latte, 220 g zucchero, 30 g destrosio.

Gelagel

CIOCCOLATO IN TAZZA AL LATTE kg.1

17,60 €

Disponibilità: 18 in magazzino

buste da 1 kg.

Dall'accurata selezione del cacao migliore preparato per cioccolata in tazza.

Densa e cremosa con la sola aggiunta di latte.

Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato.

Leagel

BASE EVOLUTION 100 a FREDDO kg. 2

22,00 €

Disponibilità: 5 in magazzino

Busta da 2 kg.

Base EVOLUTION 100 a freddo. Non necessita di pastorizzazione.

La base Evolution 100 a freddo permette di realizzare un prodotto sorprendentemente cremoso e soffice anche attraverso l'utilizzo a freddo grazie ad addensanti naturali di moderna concezione. in questo modo si può ottenere un notevole risparmio energetico ed idrico senza rinunciare alla qualità

Utilizzo standard: 100 g di base Evolution - 1 lito di latte - 230 g di zucchero

Leagel

SPECIALFRUTTA kg. 2

28,49 €

Disponibilità: 5 in magazzino

Busta da 2 kg.

Base per sorbetti e/o gelati di frutta SPECIALFRUTTA

Base a freddo/caldo. Dosaggio: 35 g x kg.

Particolarmente indicata per gelati di frutta e/o sorbetti all'acqua cremosi e perfettamente spatolabili.

Fructital

PRONTO SOFT cioccolato kg. 1,8

32,87 €

Disponibilità: 10 in magazzino

Busta da 1.80 kg.

Base soft cioccolato. Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto cioccolato

Fructital

TOPPING AMARENA

14,03 €

Disponibilità: 6 in magazzino

Bottiglie da 1 kg.

topping AMARENA

In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria.

Ideali e pratici anche per il gelato soft.

Fructital

TOPPING CARAMEL BEURRE SALE'

14,03 €

Disponibilità: 47 in magazzino

Bottiglie da 1 kg.

topping CARAMEL BEURRE SALE'

In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria.

Ideali e pratici anche per il gelato soft.

Fructital

TOPPING MIELE

14,03 €

Disponibilità: 3 in magazzino

Bottiglie da 1 kg.

topping MIELE

In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria.

Ideali e pratici anche per il gelato soft.

Fructital

TOPPING PINK CANDY

14,03 €

Disponibilità: 5 in magazzino

Bottiglie da 1 kg.

topping PINK CANDY

In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria.

Ideali e pratici anche per il gelato soft.

Leagel

LIMONE SCIROPPO kg 3

23,43 €

Disponibilità: 4 in magazzino

Bottiglione da 3 kg.

Sciroppo per granita al limone

Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale.

Dosaggio: 250 g per litro di acqua

Leagel

MENTA SCIROPPO kg 3

23,43 €

Disponibilità: 5 in magazzino

Bottiglione da 3 kg.

Sciroppo per granita alla menta

Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale.

Dosaggio: 250 g per litro di acqua

Leagel

COLA SCIROPPO kg 3

23,43 €

Disponibilità: 3 in magazzino

Bottiglione da 3 kg.

Sciroppo per granita Cola

Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale.

Dosaggio: 250 g per litro di acqua

Glassa a specchio al cioccolato fondente 1,5 kg

Leagel

GLASSA A SPECCHIO FONDENTE kg. 1.5

15,35 €

Disponibilità: 2 in magazzino

barattolo da 1.5 kg.

Glassa a specchio al cioccolato fondente

glassa a specchio al cioccolato fondente per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

Leagel

GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA kg. 1.5

15,35 €

Disponibilità: 4 in magazzino

barattolo da 1.5 kg.

Glassa alla fragola

glassa alla fragola a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

Leagel

GLASSA A SPECCHIO PISTACCHIO kg. 1.5

17,33 €

Disponibilità: 4 in magazzino

barattolo da 1.5 kg.

Glassa a specchio al pistacchio

glassa a specchio al pistacchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

Leagel

MOUSSE VEGANA kg.2,4

39,34 €

Disponibilità: 2 in magazzino

Busta da 2,4 kg.

Prodotto vegan. Preparato per mousse vegana e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.