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barattolo da 1 kg.
Nocciole tostate calibro 13/14, qualità tonda gentile delle langhe.
confezione da 10 kg. in gocce
Cacao totale 55%, burro di cacao 38%.
Finissima copertura di cioccolato al gusto pieno e deciso, ottenuto da cacao pregiati,
ottimo per modellare cioccolatini o in aggiunta a creme per farcitura,
salse calde al cioccolato e mousse, bavaresi, torta selvanera, cioccolato plastico e molte altre applicazioni.
scatole da 10 kg. in gocce
Burro cacao minimo 20%.
Finissima copertura di cioccolato bianco dal gusto delicato e raffinato di latte. Ottima nella produzione di gelati, cremini, praline, tartufi, mousse, bavaresi.
Confezione: scatola da kg. 10.
scatole da 10 kg. in goccine omogenee
Cacao totale 47%. Goccine omogenee 1100/1200 su 100 gr. Puro cioccolato fondente di ottima qualità in goccine di cioccolato
fondente di piccola pezzatura per decorazione e farcitura di pasticceria fine sia a freddo che prima della cottura.
Ideale per panettoni, colombe, veneziane, brioches, croissant, cannoli, zuccotti o altri dolci in genere.
busta da 1 kg.
Granella pistacchi tostati in buste da 1 kg.
scatole da 1000 pz.
Bicchiere in PLA, materiale completamente naturale derivato dal mais che assicura la totale biodegradabilità e compostabilità dei prodotto.
vaso da 2,2 kg.
Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.
busta da 100 pz.
Cucchiaini biodegradabili e compostabili in PLA, un polimero termoplastico derivato da zuccheri naturali. BIODEGRADABILE E COMPOSTABILE AL 100%
vaso da 2,2 kg.
Amarene INTERE in sciroppo denso.
Busta da 2,4 kg.
Prodotto vegan. Preparato per mousse e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.
Latte da 5,5 kg.
Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.
Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.
Latte da 5,5 kg.
Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.
Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.
buste da 1 kg.
Dall'accurata selezione del cacao migliore
Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato, densa e cremosa con la sola aggiunta di latte.
secchiello da 1 kg.
Pura Pasta di pistacchi mediterranei 100%. Ideale in gelateria e pasticceria.
secchiello da 1 kg.
Pura Pasta di pistacchi mediterranei 100%. Ideale in gelateria e pasticceria.
buste da 1 kg.
Dall'accurata selezione del cacao migliore
Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato, densa e cremosa con la sola aggiunta di latte.
buste da 100 pz.
Cannucce in PLA larghe e dritte con taglio obliquo particolarmente adatte per Bubble Tea.
secchiello da 5 kg.
Pura pasta di nocciole del Piemonte 100% per gelato. Senza emulsionanti - Senza aromi - Qualità Tonda gentile delle Langhe
disponibile in tre diverse tostature: CHIARA - MEDIA - SCURA
busta da 2 kg.
Prodotto adatto ad una alimentazione vegana. Privo di latte e derivati.
Barattolo da 4 kg.
Variegato vegano senza derivati animali e senza zuccheri aggoiunti. a base di crema di pistacchi con pistacchi tostati in pezzi.
Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.
Barattolo da 4 kg.
Variegato vegano. Senza derivati animali a base di crema di nocciole e croccante di nocciole TGT.
Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.
scatole da 100 pz.
Set in PLA cristallizzato con forchetta e tovagliolo adatto per la ristorazione (pasti completi, buffet, catering, pasticceria e per l'asporto). Le posate sono completamente biodegradabili e compostabili; possono essere gettate nell'umido. Sono un'alternativa responsabile alle comuni posate monouso in plastica.
scatole da 100 pz.
Set in PLA cristallizzato con forchetta e tovagliolo adatto per la ristorazione (pasti completi, buffet, catering, pasticceria e per l'asporto). Le posate sono completamente biodegradabili e compostabili; possono essere gettate nell'umido. Sono un'alternativa responsabile alle comuni posate monouso in plastica.
scatole da 250 pz.
Set in legno forchetta, coltello e tovagliolo adatto per la ristorazione (pasti completi, buffet, catering, pasticceria e per l'asporto). Posate in fibre legnose di betulla e pioppo, tovagliolo 2 veli in fibra vergine, busta in carta avana politenata. Sono un'alternativa responsabile alle comuni posate monouso in plastica.
scatole da 200 pz.
Porta crêpes pieghevole per l'asporto realizzata in cartoncino.
Busta da 1.90 kg.
Base soft fior di panna . Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto panna
Busta da 1.90 kg.
Base soft fior di panna . Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto panna
Busta da 1.90 kg.
Base soft fior di panna . Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto panna
Busta da 1.90 kg.
Base soft fior di panna . Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto panna
Busta da 1.90 kg.
Base soft fior di panna . Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto panna
Busta da 1.90 kg.
Base soft fior di panna . Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto panna
Bottiglie da 1 kg.
Sciroppi per granita in pratiche bottiglie da 1 kg.
Scegli il gusto di sciroppo per granita che più fa al caso tuo: amarena, anice, cola, granatina. lampone, limone, menta, orzata, tamarindo.
Bottiglie da 1 kg.
Sciroppi per granita in pratiche bottiglie da 1 kg.
Scegli il gusto di sciroppo per granita che più fa al caso tuo: amarena, anice, cola, granatina. lampone, limone, menta, orzata, tamarindo.
Bottiglie da 1 kg.
Sciroppi per granita in pratiche bottiglie da 1 kg.
Scegli il gusto di sciroppo per granita che più fa al caso tuo: amarena, anice, cola, granatina. lampone, limone, menta, orzata, tamarindo.
secchiello da 3 kg.
glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Rimane lucida e brillante anche a -18°C.
secchiello da 3 kg.
glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Rimane lucida e brillante anche a -18°C.
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