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sacco da 25 kg.
Destrosio monoidrato ottenuto dalla trasformazione dell'amido di mais - NON CONTIENE GLUTINE
busta da 1 kg.
Cucchiaini gelato trasparenti Cucchiaini gelato cm. 10 trasparenti
busta da 1 kg.
palette gelato compostabili multicolor . Dopo l'uso possono essere smaltiti con i rifiuti organici. .
sacco da 25 kg.
Destrosio monoidrato ottenuto dalla trasformazione dell'amido di mais - NON CONTIENE GLUTINE
busta da 1000 pz.
palette gelato imbustate singolarmente compostabili colore naturale.
sacco da 25 kg.
Fruttosio cristallino ottenuto dalla lavorazione del glucosio presente nell'amido di mais. Si scioglie perfettamente in acqua fredda e tiepida.
sacco da 25 kg.
Sciroppo di glucosio disidratato in polvere 38-40 DE Derivato dall'amido di mais. Non contiene glutine.
busta da 1 kg.
Cucchiaini gelato CUCCHIAINI gelato cm.18,2 colorati trasparenti in scatole da kg.1
busta da 1 kg.
cucchiai granita compostabili multicolor . Dopo l'uso possono essere smaltiti con i rifiuti organici. .
secchiello da 3 kg.
glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Rimane lucida e brillante anche a -18°C.
buste da 1 kg in scatole da 10 buste
Latte scremato in polvere istantaneo.
BiB in alluminio in scatola da 5 kg.
Latte condensato zuccherato 9% m.g.
busta da 1 kg.
Cucchiaini gelato CUCCHIAINI gelato cm.18,2 colorati trasparenti in scatole da kg.1
busta da 2 kg.
cucchiai granita compostabili multicolor . Dopo l'uso possono essere smaltiti con i rifiuti organici. .
buste da 1 kg.
Le proteine concentrate del siero in tenore pari al 8o% ottenute mediante ultrafiltrazione, sono particolarmente utilizzate nel gelato e nei prodotti da forno in virtù dell'alto potere montante e del particolare valore nutrizionale che le caratterizza.
Spatola professionale da gelateria in acciaio inox 18/10 con manico ergonomico di vari colori in PP. Dimensioni: lunghezza cm. 26
Scatola da 5 kg.
Polvere di cacao magro con 10/12 di burro di cacao. Di colore rosso bruno scuro con aroma e gusto molto intenso di cacao.
Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
Scatola da 5 kg.
Cacao amaro 22/24 Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato.
Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
Sacchetti da 1 kg.
Cacao amaro 20/22 Pernigotti perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato.
Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
SPATOLA INDUSTRY RIGIDA MONOPEZZO cm.34 pz.1
busta da 500 pz.
Cannucce biodegradabili dritte diametro 7 h.210 imbustate singolarmente colore naturale
Portacono a spirale per l'appoggio del cono gelato. Realizzato in acciaio 18/10. Modello a 2 spirali. Pz.1
Caraffa professionale graduata in PP trasparente con bordo alto e capacità effettiva litri 5,5.
busta da 1000 pz.
secchio con scala graduata capacità lt.15
Appoggiaconi da banco in plexiglass per alimenti con 3 fori per il supporto del cono gelato. Dimensioni: cm. 19 x 7 x 11.5 h
Latte da 5,5 kg.
Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.
Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.
Porta cucchiaini realizzato in plexiglass trasparente per alimenti, ideale da posizionare sul bancone. Dimensioni cm. 17,5 x 15 x 16,5 h.
busta da 100 pz.
Cannucce carta dritte diametro 7 h.200 colorate
file da 50 pz.
Un unico coperchio a cupola con foro largo per bicchieri SLIM frappè-frullato-granita adatto alle misure disponibili.
Latte da 5,5 kg.
Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.
Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.
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