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scatole da 250 pz.
Coppette monouso per dolci Capacità: 200cc Dimensioni: Ø10x6,3h
confezione da 25 pz.
Scatola quadrata classica con manico. Fondo Bianco damascato.
secchiello da 5 kg.
Pura pasta di nocciole del Piemonte 100% per gelato. Senza emulsionanti - Senza aromi - Qualità Tonda gentile delle Langhe
disponibile in tre diverse tostature: CHIARA - MEDIA - SCURA
barattolo da 1 kg.
Nocciole tostate calibro 13/14, qualità tonda gentile delle langhe.
confezione da 10 kg. in gocce
Cacao totale 55%, burro di cacao 38%.
Finissima copertura di cioccolato al gusto pieno e deciso, ottenuto da cacao pregiati,
ottimo per modellare cioccolatini o in aggiunta a creme per farcitura,
salse calde al cioccolato e mousse, bavaresi, torta selvanera, cioccolato plastico e molte altre applicazioni.
secchiello da 1 kg.
Pasta di nocciole 100% ottenuta dalla macinazione di nocciole tostate selezionate. Gusto deciso ed intenso. Ideale in gelateria e pasticceria anche per semifreddi, cremini, tartufi. Senza aromi - Stabilizzata.
confezioni da 25 pz.
Scatole per pasticceria quadrate classiche eco-life in carta avana.
secchiello da 1 kg.
Granella di nocciole qualità tonda gentile delle langhe.
scatole da 250 pz.
Coppette monouso per dolci Capacità: 200cc Dimensioni: Ø10x6,3h
scatole da 10 kg. in gocce
Burro cacao minimo 20%.
Finissima copertura di cioccolato bianco dal gusto delicato e raffinato di latte. Ottima nella produzione di gelati, cremini, praline, tartufi, mousse, bavaresi.
Confezione: scatola da kg. 10.
secchiello da 1 kg.
Pura Pasta di pistacchi mediterranei 100%. Ideale in gelateria e pasticceria.
scatole da 250 pz.
Coppette monouso per dolci Capacità: 200cc Dimensioni: Ø10x6,3h
busta da 1 kg.
Pistacchi sgusciati tostati in buste da 1 kg.
confezioni da 25 pz.
Scatole quadrate per torte modello dama. Tipo francesina.
scatole da 10 kg. in goccine omogenee
Cacao totale 47%. Goccine omogenee 1100/1200 su 100 gr. Puro cioccolato fondente di ottima qualità in goccine di cioccolato
fondente di piccola pezzatura per decorazione e farcitura di pasticceria fine sia a freddo che prima della cottura.
Ideale per panettoni, colombe, veneziane, brioches, croissant, cannoli, zuccotti o altri dolci in genere.
file da 25 pz.
Contenitori per dessert monoporzione Fly Capacità: 200 cc Dimensioni: Ø7,8x5,7h
busta da 1 kg.
Granella pistacchi tostati in buste da 1 kg.
secchiello da 1 kg.
Pura Pasta di pistacchi mediterranei 100%. Ideale in gelateria e pasticceria.
confezioni da 25 pz.
Scatole quadrate per torte modello dama. Tipo francesina.
file da 50 pz.
Dimensioni: 7,1x7,1x0h
buste da 1 kg.
NOCI SGUSCIATE TIPO A. 1/2 gherigli. Le noci sono fra le varietà di frutta secca più note ed amate per sapore e croccantezza.
confezioni da 25 pz.
Scatole quadrate per torte modello dama. Tipo francesina.
file da 25 pz.
Contenitori per dessert monoporzione Fly Capacità: 200 cc Dimensioni: Ø7,8x5,7h
secchiello da 1 kg.
Croccante di pistacchio
Italiano
