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Gelagel

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

€25.85

Availability: 16 In Stock

vaso da 2,2 kg.

Amarene INTERE in sciroppo denso.

Trix gomma

SECCHIO CON SCALA GRADUATA

€15.25

Availability: 3 In Stock

secchio con scala graduata capacità lt.15

Trix gomma

APPOGGIACONI PLEXIGLASS 3 FORI

€21.59

Availability: 1 In Stock

Appoggiaconi da banco in plexiglass per alimenti con 3 fori per il supporto del cono gelato. Dimensioni: cm. 19 x 7 x 11.5 h

Coppette monouso per dolci monoporzione Malibù

Gelagel

copy of COPPA MONOUSO PER DOLCI MALIBÙ 310 cc...

€9.76

Availability: 32 In Stock

file da 25 pz.

Coppette monouso per dolci monoporzione Capacità: 310cc Dimensioni: Ø10,8x9,2h

Gelagel

PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5

€62.15

Availability: 2 In Stock

secchiello da 5 kg.

Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta.

Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.

Gelagel

CANNUCCE GRANDI mm. 12 x 200 h. (BUBBLE TEA) in...

€5.12

Availability: 113 In Stock

buste da 100 pz.

Cannucce imbustate bianche (neutre) diametro 12 mm. altezza 200 mm.

Cannucce in PLA larghe e dritte con taglio obliquo particolarmente adatte per Bubble Tea.

Trix gomma

SESSOLA DA LABORATORIO cm.34

€3.29

Availability: 82 In Stock

SESSOLA DA LAVORATORIO cm.34 pz.1

Trix gomma

PORTA CUCCHIAINI

€37.70

Availability: 2 In Stock

Porta cucchiaini realizzato in plexiglass trasparente per alimenti, ideale da posizionare sul bancone. Dimensioni cm. 17,5 x 15 x 16,5 h.

Professione Gelato

copy of COPERCHIO a CUPOLA con FORO per...

€3.60

Availability: Out of stock

file da 50 pz.

Un unico coperchio a cupola con foro largo per bicchieri SLIM frappè-frullato-granita adatto alle misure disponibili.

Trix gomma

PORTACUCCHIAINI E CANNUCCE

€48.74

Availability: 6 In Stock

Portacucchiaini o porta cannucce realizzato in plexiglass trasparente per alimenti. Dimensioni cm. 25 x 17,5 x 16,5 h.

Gelagel

FARCITOSA TOP crema gianduia kg. 6

€42.24

Availability: 9 In Stock

secchiello da 6 kg.

Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%

Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.

Trix gomma

VISION PORTACONO CON DIVISORIO

€207.40

Availability: 1 In Stock

Portacono VISION. Interamente in plexiglass trasparente per alimenti con divisorio e copertura asportabile rinforzata. dimensioni: cm. 37 x 37 x 30 h.

Gelagel

NOCCIOLITA SUPREME ICE kg. 6

€45.87

Availability: 2 In Stock

secchiello da 6 kg.

Ottima crema morbida per gelateria alla nocciola 14%.

Rimane spalmabile anche alla temperatura di – 16°C. Ideale per la realizzazione di CREMINI.

Gelagel

PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3

€31.35

Availability: 2 In Stock

secchiello da 3 kg.

Copertura di cioccolato fondente

Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella.

Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre.

Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C, mescolando di tanto in tanto.

Gelagel

NEUTRO 5 CREMA kg. 2

€80.40

Availability: 12 In Stock

busta da 2 kg

Neutro per gelato

Neutro per gelato adatto ad una alimentazione vegana. Specifico per gelati al latte, in vendita online ad un prezzo vantaggioso.

Gelagel

BOBINE IN CARTA

€14.52

Availability: 97 In Stock

confezione da 2 pz.

bobine industriali in carta a doppio velo in pura cellulosa. 800 strappi.

Trix gomma

TARGHETTE SEGNAGUSTI GELATO IN PLEXIGLASS

€3.66

Availability: 15 In Stock

Targhette segnagusti gelato in plexiglass trasparente. Dimensioni Cm.8x4x6h, in confezioni da 1 pezzo. L'elemento indispensabile per la tua gelateria professionale.