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BIGNÈ in varie misure

38,50 €
Tasse incluse

Bigné di varie misure in scatole da 1,5 kg. 

Realizzati con pasta choux rappresentano un classico della pasticceria italiana.

Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati.

Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.

Prodotto disponibile in diverse opzioni : BIGNE' MEDI Ø 35 kg.1.5
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Scheda tecnica

Caratteristiche
OGM Free
Senza olio di palma

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Vassoi in cartoncino dorati rettangolari.

Vassoi rettangolari in cartoncino per alimenti, ideali in pasticceria. Drsponibili in varie combinazioni.

Accoppiati con film in PET dorato. Scegli la dimensione più adatta alla tue esigenze.

FARCITOSA TOP crema gianduia kg. 6

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secchiello da 6 kg.

Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%

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cioccolato fondente. Anche pre-forno.

Cacao totale 47%. Goccine omogenee 1100/1200 su 100 gr. Puro cioccolato fondente di ottima qualità in goccine di cioccolato

fondente di piccola pezzatura per decorazione e farcitura di pasticceria fine sia a freddo che prima della cottura.

Ideale per panettoni, colombe, veneziane, brioches, croissant, cannoli, zuccotti o altri dolci in genere.

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Prodotto vegano, senza derivati animali e senza glutine al gusto di cioccolato. Nucleo in pasta per semifreddi. Utilizzo in montapanna o planetaria.

Ideale per semifreddi vegani utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali. Per guarnire e decorare, realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

CRUMBLE express CARAMELLO

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CIOCCOLATO IN TAZZA AL LATTE kg.1

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buste da 1 kg.

Dall'accurata selezione del cacao migliore preparato per cioccolata in tazza.

Densa e cremosa con la sola aggiunta di latte.

Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato.

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barattolo da 1.5 kg.

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