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BIGNÈ in varie misure

38,50 €
Tasse incluse

Bigné di varie misure in scatole da 1,5 kg. 

Realizzati con pasta choux rappresentano un classico della pasticceria italiana.

Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati.

Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.

Prodotto disponibile in diverse opzioni : BIGNE' MEDI Ø 35 kg.1.5
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Scheda tecnica

Caratteristiche
OGM Free
Senza olio di palma

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VASSOI RETTANGOLARI ORO

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Vassoi in cartoncino dorati rettangolari.

Vassoi rettangolari in cartoncino per alimenti, ideali in pasticceria. Drsponibili in varie combinazioni.

Accoppiati con film in PET dorato. Scegli la dimensione più adatta alla tue esigenze.

FARCITOSA TOP crema gianduia kg. 6

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Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%

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CANNOLI SFOGLIA

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MISURE: 

cannoli micro:    lunghezza: 55 mm. Altezza: 20 mm. Larghezza: 25 mm. 150 pz. per scatola

cannoli mignon: lunghezza: 65 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 35 mm. 120 pz. per scatola

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secchiello da 2,0 kg.

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Crumble al cacao. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free e vegano.

GLASSA A SPECCHIO FONDENTE kg. 1.5

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glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

FARCITOSA TOP crema gianduia kg. 6

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secchiello da 6 kg.

Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%

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CIOCCOLATO IN TAZZA FONDENTE kg.1

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buste da 1 kg.

Dall'accurata selezione del cacao migliore preparato per cioccolata in tazza.

Densa e cremosa con la sola aggiunta di latte.

Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato.