( € 11,50 al kg.)
Bottiglie da 1 kg.
In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria.
Ideali e pratici anche per il gelato soft.
Assistenza agli acquisti
(+39) 340 1717 217
Spedizione gratuita
per ordini superiori a 99€
Consegna veloce
48/72h in Italia isole eslcuse
Reso gratuito
entro 14 gg lavorativi
Pagamenti Sicuri
Paypal, Bonifico, Carta di Credito, Contrassegno
Checkout Sicuro con:
TMC: 36 mesi (shelf-life relativa al prodotto in confezione originale) conservato in luogo fresco e asciutto. Richiudere la confezione dopo ogni prelievo.
Scheda tecnica
Busta da 1.90 kg.
Base soft fior di panna . Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto panna
Coppette gelato biodegradabili e compostabili, realizzate in cartoncino di pura cellulosa non patinato.
Questa tipologia di coppetta è al 100% decomponibile, si può gettare nell'organico.
Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile.
Coni gelato senza glutine in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza.
Vegani e senza glutine MA SENZA RINUNCIARE AL PIACERE. Adatti all'uso della spatola o del porzionatore.
ACCOPPIATI AL SALVACONO
CARATTERISTICHE:
Busta da 1.80 kg.
Base soft cioccolato. Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto cioccolato
vaso da 2,2 kg.
Amarene INTERE in sciroppo denso.
busta da 1,25 kg.
Base completa per sorbetto al cocco totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia.
Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.
scatole da 5 kg.
il KIT comprende:
1 barattolo da 1,1 kg. di PASTA VANIGLIA BIANCA MADAGASCAR
1 barattolo da 1,1 kg. di PASTA CAFFE' PLUS
1 barattolo da 1,1 kg. di PASTA BERGAMOTTO
1 barattolo da 1,1 kg. di PASTA FRAGOLA PLUS
Questo kit permette di ampliare la propria gamma di proposte garantendone sempre freschezza e qualità nella pratica confezione da 1,1 kg.
Inoltre anche la pasta Bergamotto non essendo acidificata può essere utilizzata in ricette a base latte e panna.
Busta da 2,5 kg
preparato in polvere per la realizzazione di crepes dolci
secchiello da 6 kg.
Ottima crema morbida per gelateria alla nocciola 14%.
Rimane spalmabile anche alla temperatura di – 16°C. Ideale per la realizzazione di CREMINI.
barattolo da 1.5 kg.
glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.
Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.
Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.
busta da 2 kg.
Prodotto adatto ad una alimentazione vegana. Privo di latte e derivati.
vaso da 2,2 kg.
Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.
Barattoli da 1.55 da kg.
FruitCub3 GELSO
Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.
Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake e smoothies.
Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua.
Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire
Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire
Barattolo da 1.25 kg.
Prodotto vegano, senza derivati animali e senza glutine al gusto di cioccolato. Nucleo in pasta per semifreddi. Utilizzo in montapanna o planetaria.
Ideale per semifreddi vegani utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali. Per guarnire e decorare, realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.
secchiello da 5 kg.
Pura pasta di nocciole del Piemonte 100% per gelato. Senza emulsionanti - Senza aromi - Qualità Tonda gentile delle Langhe
disponibile in tre diverse tostature: CHIARA - MEDIA - SCURA
Busta da 2 kg.
Base EVOLUTION 100 a freddo. Non necessita di pastorizzazione.
La base Evolution 100 a freddo permette di realizzare un prodotto sorprendentemente cremoso e soffice anche attraverso l'utilizzo a freddo grazie ad addensanti naturali di moderna concezione. in questo modo si può ottenere un notevole risparmio energetico ed idrico senza rinunciare alla qualità
Utilizzo standard: 100 g di base Evolution - 1 lito di latte - 230 g di zucchero
Barattolo da 1.1 kg.
La Linea di paste caratterizzanti nei nuovi barattoli di piccolo formato adatti anche alla famiglia,
senza rinunciare alla qualità della linea professionale.
Busta da 1.90 kg.
Base soft fior di panna . Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto panna
Sacchetti da 1 kg.
Cacao amaro 22/24 Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato.
Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
Busta da 2,4 kg.
Prodotto vegan. Preparato per mousse e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.
English
