CREPIERA ELETTRICA

CREPIERA ELETTRICA

CREPIERA ELETTRICA

439,20 € (tasse incluse)

Crepiera elettrica Crepiera elettrica con struttura in acciaio inox con piastra di cottura in ghisa e superficie multirighe antiscivolo, disponibile con una o due piastre di cottura. Termostato 0÷300 °C di regolazione temperatura su ogni piastra. Piedini regolabili. Piastre doppie con funzionamento indipendente. Potenza 2000 Watt. alimentazione 230V. Dimensioni piano di cottura: ø 35 cm. Dimensioni: 350 x 370 x h 120 mm. Peso: 12 kg.

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GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA kg. 1.5

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barattolo da 1.5 kg. glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione. Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

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BRILGEL TOP kg.1- gelatina neutra

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CIALDE TONDE - BISCOTONDO

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CIOCCOLATO BIANCO 33-34 in gocce kg. 10

Gelagel

CC031

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scatole da 10 kg. in gocce Burro cacao minimo 20%. Finissima copertura di cioccolato bianco dal gusto delicato e raffinato di latte. Ottima nella produzione di gelati, cremini, praline, tartufi, mousse, bavaresi. Confezione: scatola da kg. 10.

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CREPESMIX DOLCE kg.2,5

162401

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CONI GELATO RIVIERA

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CO420

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COPERCHIO CON BECCUCCIO per bicchieri linea caldo

SDG

SL-072

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CONO GELATO REX 70

Coni Perfetto

0120

29,59 €

scatole da 144 pz. altezza 150 mm. - diametro bocca 70 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana. Cono gelato in cialda arrotolata con BORDO FRASTAGLIATO. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatto all'uso del porzionatore o della spatola. CARATTERISTICHE:
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