Gelateria - Pasticceria - Ristorazione

Prodotti per gelato, materie prime, ingredienti per gelaterie, pasticcerie, yogurterie. Preparati e composti per il gelato artigianale, la pasticceria, la cioccolateria, la yogurteria, il bar e la ristorazione.Materie prime di altissima qualità e specialità dolciarie. Prodotti senza glutine e per vegani.Scopri qui tutta la nostra gamma di ingredienti funzionali per laboratori artigianali!

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BIGNÈ in varie misure

BIGNÈ in varie misure 2

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

BIGNÈ in varie misure

Bigné di varie misure in scatole da 1,5 kg. Realizzati con pasta choux rappresentano un classico della pasticceria italiana. Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati. Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.

LEMONVEGA&STEVIA kg. 1.25

LEMONVEGA&STEVIA kg. 1.25 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

LEMONVEGA&STEVIA kg. 1.25

busta da 1,25 kg. Base completa limone. 100% Vegana. Base completa per sorbetto al limone totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia. Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

CANNOLI SFOGLIA

CANNOLI SFOGLIA 2

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CANNOLI SFOGLIA

I cannoncini di sfoglia sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Possono essere farciti con ogni tipo di crema.Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati. MISURE: cannoli micro: lunghezza: 55 mm. Altezza: 20 mm. Larghezza: 25 mm. 150 pz. per scatola cannoli mignon: lunghezza: 65 mm. Altezza: 30 mm....

FRUIT CUB3 GELSO KG. 1.55

FRUIT CUB3 GELSO KG. 1.55 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

FRUIT CUB3 GELSO KG. 1.55

Barattoli da 1.55 da kg. FruitCub3 GELSO Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno. Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake e smoothies. Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di...

CRUMBLE express CLASSICO

CRUMBLE express CLASSICO 2

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CRUMBLE express CLASSICO

secchiello da 2,0 kg. CRUMBLE EXPRESS CLASSICO Crumble classico al burro. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free.

FRUIT CUB3 MANGO ALPHONSO...

FRUIT CUB3 MANGO ALPHONSO... 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

FRUIT CUB3 MANGO ALPHONSO KG. 1.55

Barattoli da 1.55 da kg. FruitCub3 MANGO APHONSO Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno. Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake e smoothies. Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2...

CRUMBLE express CACAO

CRUMBLE express CACAO 2

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CRUMBLE express CACAO

secchiello da 2,0 kg. CRUMBLE EXPRESS CACAO Crumble al cacao. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free e vegano.

FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55

FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55

Barattoli da 1.55 da kg. FruitCub3 M ARACUJA Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno. Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake e smoothies. Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2...

CRUMBLE express CARAMELLO

CRUMBLE express CARAMELLO 2

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CRUMBLE express CARAMELLO

secchiello da 2,0 kg. CRUMBLE EXPRESS CARAMELLO Crumble al caramello. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free e vegano.

CRUMBLE express FRUTTI DI...

CRUMBLE express FRUTTI DI... 2

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CRUMBLE express FRUTTI DI BOSCO

secchiello da 2,0 kg. CRUMBLE EXPRESS FRUTTII DI BOSCO Crumble aii frutti di bosco. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free.

ISTACOFFEE kg. 0,5

ISTACOFFEE kg. 0,5 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

ISTACOFFEE kg. 0,5

busta da 0,5 kg. Miscela di caffè solubile 70% arabica 30% robusta.Istantaneo e pronto all'uso

CIOCCOLATO IN TAZZA...

CIOCCOLATO IN TAZZA... 2

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CIOCCOLATO IN TAZZA FONDENTE kg.1

buste da 1 kg. Dall'accurata selezione del cacao migliore preparato per cioccolata in tazza. Densa e cremosa con la sola aggiunta di latte. Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato.

GINSENG COFFEÈ kg. 1

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GINSENG COFFEÈ kg. 1

busta da 1 kg. La miscela ideale per partire con un pieno di energia. Il ginseng è una pianta antichissima, originaria del medio oriente. Dalla sua radice si ottiene un estratto le cui proprietà sono innumerevoli.Gustosissima e salutare se utilizzata nel gelato.

BASE GIO' 50 kg. 2

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Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

BASE GIO' 50 kg. 2

Busta da 2 kg. Base GIO' 50 Base a caldo per pastorizzatore, dal delicato gusto panna. Priva di grassi aggiunti è particolarmente indicata per l'utilizzo di tutte le paste oleose. Utilizzo standard: 50 g Base Giò 50, 1 litro di latte, 220 g zucchero, 30 g destrosio.

CIOCCOLATO IN TAZZA AL...

CIOCCOLATO IN TAZZA AL... 2

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CIOCCOLATO IN TAZZA AL LATTE kg.1

buste da 1 kg. Dall'accurata selezione del cacao migliore preparato per cioccolata in tazza. Densa e cremosa con la sola aggiunta di latte. Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato.

BASE EVOLUTION 100 a FREDDO...

BASE EVOLUTION 100 a FREDDO... 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

BASE EVOLUTION 100 a FREDDO kg. 2

Busta da 2 kg. Base EVOLUTION 100 a freddo. Non necessita di pastorizzazione. La base Evolution 100 a freddo permette di realizzare un prodotto sorprendentemente cremoso e soffice anche attraverso l'utilizzo a freddo grazie ad addensanti naturali di moderna concezione. in questo modo si può ottenere un notevole risparmio energetico ed idrico senza...

SPECIALFRUTTA kg. 2

SPECIALFRUTTA kg. 2 2

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SPECIALFRUTTA kg. 2

Busta da 2 kg. Base per sorbetti e/o gelati di frutta SPECIALFRUTTA Base a freddo/caldo. Dosaggio: 35 g x kg. Particolarmente indicata per gelati di frutta e/o sorbetti all'acqua cremosi e perfettamente spatolabili.

BASE SOFT fior di panna kg....

BASE SOFT fior di panna kg.... 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

BASE SOFT fior di panna kg. 1.9

Busta da 1.90 kg. Base soft fior di panna . Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto panna

PRONTO SOFT cioccolato kg. 1,8

PRONTO SOFT cioccolato kg. 1,8 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

PRONTO SOFT cioccolato kg. 1,8

Busta da 1.80 kg. Base soft cioccolato. Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto cioccolato

TOPPING AMARENA

TOPPING AMARENA 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

TOPPING AMARENA

Bottiglie da 1 kg. topping AMARENA In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria. Ideali e pratici anche per il gelato soft.

TOPPING CARAMEL BEURRE SALE'

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

TOPPING CARAMEL BEURRE SALE'

Bottiglie da 1 kg. topping CARAMEL BEURRE SALE' In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria. Ideali e pratici anche per il gelato soft.

TOPPING MIELE

TOPPING MIELE 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

TOPPING MIELE

Bottiglie da 1 kg. topping MIELE In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria. Ideali e pratici anche per il gelato soft.

TOPPING PINK CANDY

TOPPING PINK CANDY 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

TOPPING PINK CANDY

Bottiglie da 1 kg. topping PINK CANDY In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria. Ideali e pratici anche per il gelato soft.

SCIROPPI PER GRANITE

SCIROPPI PER GRANITE 2

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Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

SCIROPPI PER GRANITE

Bottiglie da 1 kg. Sciroppi per granite - solo coloranti naturali Sciroppi per granita in pratiche bottiglie da 1 kg. Scegli il gusto di sciroppo per granita che più fa al caso tuo: amarena, anice, cola, granatina. lampone, limone, menta, orzata, tamarindo.

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