Gelateria - Pasticceria - Ristorazione

Prodotti per gelato, materie prime, ingredienti per gelaterie, pasticcerie, yogurterie. Preparati e composti per il gelato artigianale, la pasticceria, la cioccolateria, la yogurteria, il bar e la ristorazione.Materie prime di altissima qualità e specialità dolciarie. Prodotti senza glutine e per vegani.Scopri qui tutta la nostra gamma di ingredienti funzionali per laboratori artigianali!

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FARCITOSA TOP crema...

FARCITOSA TOP crema... 2

Cioccolato - creme e derivati

FARCITOSA TOP crema gianduia kg. 6

secchiello da 6 kg. Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10% Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.

NOCCIOLITA SUPREME ICE kg. 6

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

NOCCIOLITA SUPREME ICE kg. 6

secchiello da 6 kg. Ottima crema morbida per gelateria alla nocciola 14%. Rimane spalmabile anche alla temperatura di – 16°C. Ideale per la realizzazione di CREMINI.

PINGUINA CIOCCOLATO...

PINGUINA CIOCCOLATO... 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3

secchiello da 3 kg. Copertura di cioccolato fondente Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella. Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre. Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C,...

SCAGLIETTA FONDENTE kg. 1

SCAGLIETTA FONDENTE kg. 1 2

Cioccolato - creme e derivati

SCAGLIETTA FONDENTE kg. 1

confezione da 1 kg. scaglie medie di surrogato fondente

NEUTRO 5 CREMA kg. 2

NEUTRO 5 CREMA kg. 2 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

NEUTRO 5 CREMA kg. 2

busta da 2 kg Neutro per gelato Neutro per gelato adatto ad una alimentazione vegana. Specifico per gelati al latte, in vendita online ad un prezzo vantaggioso.

SCAGLIETTA BIANCA kg. 1

SCAGLIETTA BIANCA kg. 1 2

Cioccolato - creme e derivati

SCAGLIETTA BIANCA kg. 1

confezione da 1 kg. scaglie medie di surrogato avorio.

NEUTRO 5 FRUTTA kg. 2

NEUTRO 5 FRUTTA kg. 2 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

NEUTRO 5 FRUTTA kg. 2

busta da 2 kg. Prodotto adatto ad una alimentazione vegana. Privo di latte e derivati.

CODETTA di zucchero...

CODETTA di zucchero... 2

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CODETTA di zucchero Arlecchino kg. 1

confezione da 1 kg. Vermicelli di zucchero colorati

BIANCAVEGA kg. 1,5

Prodotti Vegan - Sugar free

BIANCAVEGA kg. 1,5

busta da 1,5 kg. Base per gelato vegano. Linea vegana 100% senza derivati animali. Adatta agli intolleranti al lattosio.

BIANCAVEGASTEVIA kg. 1,5

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

BIANCAVEGASTEVIA kg. 1,5

busta da 1,5 kg. Base completa vegana senza zuccheri aggiunti. Una linea di prodotti completi totalmente vegani e senza zuccheri aggiunti, ma dolcificati con stevia. Un prodotto con cui realizzare gelati senza derivati di origine animale e senza zuccheri aggiunti. Totalmente vegano.

KIT VEGASTEVIA classic kg. 5

KIT VEGASTEVIA classic kg. 5 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

KIT VEGASTEVIA classic kg. 5

scatole da 5 kg. KIT vegano e senza zuccheri aggiunti il KIT comprende: 2 buste di BiancaVegaStevia per la realizzazione di un gelato Vegano senza zuccheri aggiunti. 1 barattolo da 1 kg. di PISTACCHIO PURO 100% 1 barattolo da 1 kg. di NOCCIOLA 100% Questo kit permette di realizzare un gelato vegano senza zuccheri aggiunti al pistacchio e/o alla...

KIT VEGASTEVIA Creme/frutta...

KIT VEGASTEVIA Creme/frutta... 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

KIT VEGASTEVIA Creme/frutta kg. 5.45

scatole da 5 kg. KIT CremeFrutta vegano e senza zuccheri aggiunti il KIT comprende: 1 buste di BIANCAVEGASTEVIA da 1.5 kg per la realizzazione di un gelato Vegano senza zuccheri aggiunti. 1 busta di CIOCCOVEGASTEVIA da 1.65 kg per la realizzazione di un gelato Vegano senza zuccheri aggiunti. 1 busta di FRUTTAVEGASTEVIA da 1.05 kg per la...

KIT VEGASTEVIA top kg. 4.65

KIT VEGASTEVIA top kg. 4.65 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

KIT VEGASTEVIA top kg. 4.65

scatole da 5 kg. KIT vegano e senza zuccheri aggiunti il KIT comprende: 1 busta di CioccoVegaStevia per la realizzazione di un gelato Vegano senza zuccheri aggiunti al cioccolato. 1 busta di VanigliaVegaStevia per la realizzazione di un gelato Vegano senza zuccheri aggiunti alla vaniglia. 1 busta di YoVegaStevia per la realizzazione di un gelato...

VANIGLIAVEGASTEVIA kg. 1.5

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

VANIGLIAVEGASTEVIA kg. 1.5

busta da 1,5 kg. Base completa gusto vaniglia. 100% vegana. Una linea di prodotti completi totalmente vegani e senza zuccheri aggiunti, ma dolcificati con stevia. Un prodotto con cui realizzare gelati senza derivati di origine animale e senza zuccheri aggiunti. Totalmente vegano.

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7...

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7... 2

Prodotti da forno e assimilati

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12

scatole da 12 pz. Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.

PAN DI SPAGNA Gran...

PAN DI SPAGNA Gran... 2

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

scatole da 3 pz.Pan di Spagna Dimensioni: 380 per 560 mm. Pronto all'uso. Altezza 5 mm.

YOVEGA&STEVIA kg. 1.5

YOVEGA&STEVIA kg. 1.5 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

YOVEGA&STEVIA kg. 1.5

busta da 1,5 kg. Base completa al gusto yogurt. 100% Vegana. Una linea di prodotti completi totalmente vegani e senza zuccheri aggiunti, ma dolcificati con stevia. Un prodotto con cui realizzare gelati senza derivati di origine animale e senza zuccheri aggiunti. Totalmente vegano.

CIOCCOVEGASTEVIA kg. 1,65

CIOCCOVEGASTEVIA kg. 1,65 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

CIOCCOVEGASTEVIA kg. 1,65

busta da 1,65 kg. Gusto intenso di cioccolato senza zuccheri aggiunti. 100 % Vegano Base completa al gusto inteso di cioccolato. Una linea di prodotti completi totalmente vegani e senza zuccheri aggiunti, ma dolcificati con stevia. Un prodotto con cui realizzare gelati senza derivati di origine animale e senza zuccheri aggiunti. Totalmente vegano.

DISCHI DI MERINGA diam. 180

Prodotti da forno e assimilati

DISCHI DI MERINGA diam. 180

scatole da 24 pz. dimensioni: Diametro 180 mm. - altezza 13 mm. Peso per singolo pezzo 75g.

DISCHI DI MERINGA diam. 200

DISCHI DI MERINGA diam. 200 2

Prodotti da forno e assimilati

DISCHI DI MERINGA diam. 200

scatole da 24 pz. Dischi di meringa dimensioni: diametro 200 mm. Altezza 13 mm. Peso per pezzo 75g

FRUTTAVEGA&STEVIA kg. 1.05

FRUTTAVEGA&STEVIA kg. 1.05 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

FRUTTAVEGA&STEVIA kg. 1.05

busta da 1,05 kg. base completa per sorbetti di frutta. 100% vegana e senza zuccheri aggiunti. Base completa per sorbetti di frutta totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia. Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

ANGURIA VEGA&STEVIA kg. 1.25

ANGURIA VEGA&STEVIA kg. 1.25 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

ANGURIA VEGA&STEVIA kg. 1.25

busta da 1,25 kg. Base completa anguria. 100% Vegana. Base completa per sorbetto all'anguria totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia. Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

GOCCE DI MERINGA kg. 2

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

GOCCE DI MERINGA kg. 2

scatole da 2 kg. dimensioni: diametro 10 mm. Altezza 7 mm. Peso per pezzo 0,4 gr.

COCCOVEGA&STEVIA kg. 1.25

COCCOVEGA&STEVIA kg. 1.25 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

COCCOVEGA&STEVIA kg. 1.25

busta da 1,25 kg. Base completa cocco. 100% Vegana. Base completa per sorbetto al cocco totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia. Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

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