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FRUIT CUB3 GELSO KG. 1.55 FRUIT CUB3 GELSO KG. 1.55 2
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Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

FRUIT CUB3 GELSO KG. 1.55

345030
20,02 €
Barattoli da 1.55 da kg. FruitCub3 GELSO Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno. Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake  e smoothies.  Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di...
CRUMBLE express CLASSICO CRUMBLE express CLASSICO 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CRUMBLE express CLASSICO

DG0118
45,98 €
secchiello da 2,0 kg. CRUMBLE EXPRESS CLASSICO Crumble classico al burro. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free.
CRUMBLE express CACAO CRUMBLE express CACAO 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CRUMBLE express CACAO

DG0119
45,98 €
secchiello da 2,0 kg. CRUMBLE EXPRESS CACAO Crumble al cacao. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free e vegano.
FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55 FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55 2
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Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55

345030
20,02 €
Barattoli da 1.55 da kg. FruitCub3 M ARACUJA Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno. Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake  e smoothies.  Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2...
CRUMBLE express CARAMELLO CRUMBLE express CARAMELLO 2
Ultimi articoli in magazzino
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CRUMBLE express CARAMELLO

DG0120
45,98 €
secchiello da 2,0 kg. CRUMBLE EXPRESS CARAMELLO Crumble al caramello. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free e vegano.
CRUMBLE express FRUTTI DI... CRUMBLE express FRUTTI DI... 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CRUMBLE express FRUTTI DI BOSCO

DG0121
45,98 €
secchiello da 2,0 kg. CRUMBLE EXPRESS FRUTTII DI BOSCO Crumble aii frutti di bosco. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free.
CIOCCOLATO IN TAZZA... CIOCCOLATO IN TAZZA... 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CIOCCOLATO IN TAZZA FONDENTE kg.1

PO0704
21,56 €
buste da 1 kg. Dall'accurata selezione del cacao migliore preparato per cioccolata in tazza. Densa e cremosa con la sola aggiunta di latte. Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato.
BASE GIO' 50 kg. 2 BASE GIO' 50 kg. 2 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

BASE GIO' 50 kg. 2

114101
24,09 €
Busta da 2 kg. Base GIO' 50 Base a caldo per pastorizzatore, dal delicato gusto panna. Priva di grassi aggiunti è particolarmente indicata per l'utilizzo di tutte le paste oleose. Utilizzo standard: 50 g Base Giò 50, 1 litro di latte, 220 g zucchero, 30 g destrosio.
CIOCCOLATO IN TAZZA AL... CIOCCOLATO IN TAZZA AL... 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CIOCCOLATO IN TAZZA AL LATTE kg.1

PO0704
17,60 €
buste da 1 kg. Dall'accurata selezione del cacao migliore preparato per cioccolata in tazza. Densa e cremosa con la sola aggiunta di latte. Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato.
BASE EVOLUTION 100 a FREDDO... BASE EVOLUTION 100 a FREDDO... 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

BASE EVOLUTION 100 a FREDDO kg. 2

114101
22,00 €
Busta da 2 kg. Base EVOLUTION 100 a freddo. Non necessita di pastorizzazione. La base Evolution 100 a freddo permette di realizzare un prodotto sorprendentemente cremoso e soffice anche attraverso l'utilizzo a freddo grazie ad addensanti naturali di moderna concezione. in questo modo si può ottenere un notevole risparmio energetico ed idrico senza...
SPECIALFRUTTA kg. 2 SPECIALFRUTTA kg. 2 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

SPECIALFRUTTA kg. 2

120501
28,49 €
Busta da 2 kg. Base per sorbetti e/o gelati di frutta SPECIALFRUTTA Base a freddo/caldo. Dosaggio: 35 g x kg. Particolarmente indicata per gelati di frutta e/o sorbetti all'acqua cremosi e perfettamente spatolabili.        
PRONTO SOFT cioccolato kg. 1,8 PRONTO SOFT cioccolato kg. 1,8 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

PRONTO SOFT cioccolato kg. 1,8

SOFT2P
32,87 €
Busta da 1.80 kg. Base soft cioccolato. Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto cioccolato
TOPPING AMARENA TOPPING AMARENA 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

TOPPING AMARENA

TO0105
14,03 €
Bottiglie da 1 kg. topping AMARENA In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria. Ideali e pratici anche per il gelato soft. 
TOPPING CARAMEL BEURRE SALE'
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

TOPPING CARAMEL BEURRE SALE'

TO0105
14,03 €
Bottiglie da 1 kg. topping CARAMEL BEURRE SALE' In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria. Ideali e pratici anche per il gelato soft. 
TOPPING MIELE TOPPING MIELE 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

TOPPING MIELE

TO0105
14,03 €
Bottiglie da 1 kg. topping MIELE In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria. Ideali e pratici anche per il gelato soft. 
TOPPING PINK CANDY TOPPING PINK CANDY 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

TOPPING PINK CANDY

TO0105
14,03 €
Bottiglie da 1 kg. topping PINK CANDY In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria. Ideali e pratici anche per il gelato soft. 
LIMONE SCIROPPO kg 3 LIMONE SCIROPPO kg 3 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

LIMONE SCIROPPO kg 3

360701
23,43 €
Bottiglione da 3 kg.  Sciroppo per granita al limone Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale. Dosaggio: 250 g per litro di acqua
MENTA SCIROPPO kg 3 MENTA SCIROPPO kg 3 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

MENTA SCIROPPO kg 3

360901
23,43 €
Bottiglione da 3 kg.  Sciroppo per granita alla menta Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale. Dosaggio: 250 g per litro di acqua
COLA SCIROPPO kg 3 COLA SCIROPPO kg 3 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

COLA SCIROPPO kg 3

360401
23,43 €
Bottiglione da 3 kg.  Sciroppo per granita Cola Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale. Dosaggio: 250 g per litro di acqua
CACAO AMARO 20/22... CACAO AMARO 20/22... 2
Cioccolato - creme e derivati

CACAO AMARO 20/22 Pernigotti kg. 1

12090001
20,79 €
Sacchetti da 1 kg. Cacao amaro 20/22 Pernigotti perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato. Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
CACAO AMARO 22/24 Gerkens... CACAO AMARO 22/24 Gerkens... 2
Cioccolato - creme e derivati

CACAO AMARO 22/24 Gerkens kg. 1

501068
20,35 €
Sacchetti da 1 kg. Cacao amaro 22/24  Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato. Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
CACAO AMARO 10/12 Gerkens... CACAO AMARO 10/12 Gerkens... 2
Cioccolato - creme e derivati

CACAO AMARO 10/12 Gerkens kg. 1

501069
18,15 €
Sacchetti da 1 kg. Polvere di cacao magro con 10/12 di burro di cacao. Di colore rosso bruno scuro con aroma e gusto molto intenso di cacao. Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
GLASSA A SPECCHIO FONDENTE... GLASSA A SPECCHIO FONDENTE... 2
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Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

GLASSA A SPECCHIO FONDENTE kg. 1.5

341230
15,35 €
barattolo da 1.5 kg. glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione. Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.
GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA... GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA... 2
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Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA kg. 1.5

341430
15,35 €
barattolo da 1.5 kg. glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione. Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.
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