Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

Prodotti per gelateria e pasticceria. Ricchi di ingredienti nobili, spesso privi di zucchero, senza glutine e per vegani. Sapori esclusivi e intensi. Scopri tutta la gamma di prodotti per pasticceria e gelateria! Naviga il nostro sito per scoprire tutti i prodotti per pasticceria e gelateria disponibili per l'acquisto online.

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ISTACOFFEE kg. 0,5

ISTACOFFEE kg. 0,5 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

ISTACOFFEE kg. 0,5

busta da 0,5 kg. Miscela di caffè solubile 70% arabica 30% robusta.Istantaneo e pronto all'uso

GINSENG COFFEÈ kg. 1

GINSENG COFFEÈ kg. 1 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

GINSENG COFFEÈ kg. 1

busta da 1 kg. La miscela ideale per partire con un pieno di energia. Il ginseng è una pianta antichissima, originaria del medio oriente. Dalla sua radice si ottiene un estratto le cui proprietà sono innumerevoli.Gustosissima e salutare se utilizzata nel gelato.

BASE GIO' 50 kg. 2

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Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

BASE GIO' 50 kg. 2

Busta da 2 kg. Base GIO' 50 Base a caldo per pastorizzatore, dal delicato gusto panna. Priva di grassi aggiunti è particolarmente indicata per l'utilizzo di tutte le paste oleose. Utilizzo standard: 50 g Base Giò 50, 1 litro di latte, 220 g zucchero, 30 g destrosio.

BASE EVOLUTION 100 a FREDDO...

BASE EVOLUTION 100 a FREDDO... 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

BASE EVOLUTION 100 a FREDDO kg. 2

Busta da 2 kg. Base EVOLUTION 100 a freddo. Non necessita di pastorizzazione. La base Evolution 100 a freddo permette di realizzare un prodotto sorprendentemente cremoso e soffice anche attraverso l'utilizzo a freddo grazie ad addensanti naturali di moderna concezione. in questo modo si può ottenere un notevole risparmio energetico ed idrico senza...

SPECIALFRUTTA kg. 2

SPECIALFRUTTA kg. 2 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

SPECIALFRUTTA kg. 2

Busta da 2 kg. Base per sorbetti e/o gelati di frutta SPECIALFRUTTA Base a freddo/caldo. Dosaggio: 35 g x kg. Particolarmente indicata per gelati di frutta e/o sorbetti all'acqua cremosi e perfettamente spatolabili.

BASE SOFT fior di panna kg....

BASE SOFT fior di panna kg.... 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

BASE SOFT fior di panna kg. 1.9

Busta da 1.90 kg. Base soft fior di panna . Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto panna

PRONTO SOFT cioccolato kg. 1,8

PRONTO SOFT cioccolato kg. 1,8 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

PRONTO SOFT cioccolato kg. 1,8

Busta da 1.80 kg. Base soft cioccolato. Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto cioccolato

TOPPING AMARENA

TOPPING AMARENA 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

TOPPING AMARENA

Bottiglie da 1 kg. topping AMARENA In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria. Ideali e pratici anche per il gelato soft.

TOPPING CARAMEL BEURRE SALE'

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

TOPPING CARAMEL BEURRE SALE'

Bottiglie da 1 kg. topping CARAMEL BEURRE SALE' In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria. Ideali e pratici anche per il gelato soft.

TOPPING MIELE

TOPPING MIELE 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

TOPPING MIELE

Bottiglie da 1 kg. topping MIELE In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria. Ideali e pratici anche per il gelato soft.

TOPPING PINK CANDY

TOPPING PINK CANDY 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

TOPPING PINK CANDY

Bottiglie da 1 kg. topping PINK CANDY In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria. Ideali e pratici anche per il gelato soft.

SCIROPPI PER GRANITE

SCIROPPI PER GRANITE 2

Opzioni in esaurimento

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SCIROPPI PER GRANITE

Bottiglie da 1 kg. Sciroppi per granite - solo coloranti naturali Sciroppi per granita in pratiche bottiglie da 1 kg. Scegli il gusto di sciroppo per granita che più fa al caso tuo: amarena, anice, cola, granatina. lampone, limone, menta, orzata, tamarindo.

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LIMONE SCIROPPO kg 3

LIMONE SCIROPPO kg 3 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

LIMONE SCIROPPO kg 3

Bottiglione da 3 kg. Sciroppo per granita al limone Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale. Dosaggio: 250 g per litro di acqua

MENTA SCIROPPO kg 3

MENTA SCIROPPO kg 3 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

MENTA SCIROPPO kg 3

Bottiglione da 3 kg. Sciroppo per granita alla menta Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale. Dosaggio: 250 g per litro di acqua

COLA SCIROPPO kg 3

COLA SCIROPPO kg 3 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

COLA SCIROPPO kg 3

Bottiglione da 3 kg. Sciroppo per granita Cola Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale. Dosaggio: 250 g per litro di acqua

CACAO AMARO 20/22...

CACAO AMARO 20/22... 2

Cioccolato - creme e derivati

CACAO AMARO 20/22 Pernigotti kg. 1

Sacchetti da 1 kg. Cacao amaro 20/22 Pernigotti perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato. Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.

CACAO AMARO 22/24 Gerkens...

CACAO AMARO 22/24 Gerkens... 2

Cioccolato - creme e derivati

CACAO AMARO 22/24 Gerkens kg. 1

Sacchetti da 1 kg. Cacao amaro 22/24 Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato. Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.

CACAO AMARO 10/12 Gerkens...

CACAO AMARO 10/12 Gerkens... 2

Cioccolato - creme e derivati

CACAO AMARO 10/12 Gerkens kg. 1

Sacchetti da 1 kg. Polvere di cacao magro con 10/12 di burro di cacao. Di colore rosso bruno scuro con aroma e gusto molto intenso di cacao. Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.

GLASSA A SPECCHIO FONDENTE...

GLASSA A SPECCHIO FONDENTE... 2

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

GLASSA A SPECCHIO FONDENTE kg. 1.5

barattolo da 1.5 kg. glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione. Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA...

GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA... 2

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA kg. 1.5

barattolo da 1.5 kg. glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione. Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

GLASSA A SPECCHIO...

GLASSA A SPECCHIO... 2

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

GLASSA A SPECCHIO PISTACCHIO kg. 1.5

barattolo da 1.5 kg. glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione. Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

MOUSSE VEGANA kg.2,4

MOUSSE VEGANA kg.2,4 2

Prodotti Vegan - Sugar free

MOUSSE VEGANA kg.2,4

Busta da 2,4 kg. Prodotto vegan. Preparato per mousse e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

CREPESMIX DOLCE kg.2,5

CREPESMIX DOLCE kg.2,5 2

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CREPESMIX DOLCE kg.2,5

Busta da 2,5 kg Crepesmix dolce preparato in polvere per la realizzazione di crepes dolci

SEMIFREDDO CHANTILLY...

SEMIFREDDO CHANTILLY... 2

Prodotti Vegan - Sugar free

SEMIFREDDO CHANTILLY PREMIUM kg. 1,25

Barattolo da 1.25 kg Prodotto vegano, senza derivati animali e senza glutine. Nucleo in pasta per semifreddi. Utilizzo in montapanna e planetaria. Ideale per semifreddi vegani utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali. Per guarnire e decorare, realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

SEMIFREDDO CIOCCOLATO kg....

SEMIFREDDO CIOCCOLATO kg.... 2

Prodotti Vegan - Sugar free

SEMIFREDDO CIOCCOLATO kg. 1,25

Barattolo da 1.25 kg. Prodotto vegano, senza derivati animali e senza glutine al gusto di cioccolato. Nucleo in pasta per semifreddi. Utilizzo in montapanna o planetaria. Ideale per semifreddi vegani utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali. Per guarnire e decorare, realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

YOVEGA kg. 1.5

YOVEGA kg. 1.5 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

YOVEGA kg. 1.5

busta da 1,5 kg. Base completa al gusto yogurt. 100% Vegana. Una linea di prodotti completi totalmente vegani. Un prodotto con cui realizzare gelati senza derivati di origine animale. Senza latte e derivati ma senza rinunciare al gusto al gusto del gelato tradizionale.

KIT BIANCAVEGA classic kg. 5

KIT BIANCAVEGA classic kg. 5 2

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

KIT BIANCAVEGA classic kg. 5

scatole da 5 kg. KIT vegano e senza zuccheri aggiunti il KIT comprende: 2 buste di BiancaVega per la realizzazione di un gelato Vegano senza latte e derivati. 1 barattolo da 1 kg. di PISTACCHIO PURO 100% 1 barattolo da 1 kg. di NOCCIOLA 100% Questo kit permette di realizzare un gelato senza latte e derivati al pistacchio e/o alla nocciola. -...

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