Ultimi articoli in magazzino Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture CIOCCOLATO FONDENTE 36/38 kg. 10 Gelagel CC035 99,00 € confezione da 10 kg. in gocce Cacao totale 55%, burro di cacao 38%. Finissima copertura di cioccolato al gusto pieno e deciso, ottenuto da cacao pregiati, ottimo per modellare cioccolatini o in aggiunta a creme per farcitura, salse calde al cioccolato e mousse, bavaresi, torta selvanera, cioccolato plastico e molte altre applicazioni. Aggiungi al carrello
Prodotti da forno e assimilati PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12 Gelagel 359084 62,15 € scatole da 12 pz. Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso. Aggiungi al carrello
disponibile entro 8/10 giorni Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture PASTA DI CACAO pura 100% kg.10 Gelagel CC125-SR5 131,15 € scatole da 10 kg. Pasta di cacao pura 100% Cioccolato amaro in gocce/pezzi irregolari Pura pasta di cacao al 100% di ottima qualità, senza zucchero. Ideale in pasticceria quando si cerca il gusto deciso e potente del cioccolato extra-fondente. Perfetta per la realizzazione del Cioccolato di Modica Confezione: in scatola da kg. 10. Aggiungi al carrello
Coni - Cialde - Decorazioni CIALDE TONDE - BISCOTONDO Coni Perfetto 29 19,25 € scatole da 1000 pz. Cialda per gelato tonda Cialda per gelato artigianale fragrante e gustosa. Perfetta per ogni tipo di decorazione. Dimensioni: ø 60 mm. CARATTERISTICHE: Aggiungi al carrello
Prodotti da forno e assimilati DISCHI DI MERINGA diam. 200 Gelagel 359369 31,35 € scatole da 24 pz. Dischi di meringa dimensioni: diametro 200 mm. Altezza 13 mm. Peso per pezzo 75g Aggiungi al carrello
Frutta secca - decorazioni e granelle GRANELLA MERINGA 8÷11 mm. Gelagel 359067 66,00 € scatole da 6 kg. dimensioni 8/11mm Aggiungi al carrello
Contenitori termici - take away - Vaschette termiche NEW MAXIGEL Imballaggi Alimentari 1CP150 39,53 € Scatole da 60 pz. Vaschette termiche per gelato in polistirolo. Termoscatole con anima termosaldata. Scegli la vaschetta gelato più adatta alle tue esigenze e acquistala online! Aggiungi al carrello
Coni - Cialde - Decorazioni CONO GELATO REX 80 Coni Perfetto 0120 35,20 € scatole da 189 pz. altezza 170 mm. - diametro bocca 80 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana. Cono gelato in cialda arrotolata con BORDO FRASTAGLIATO. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatto all'uso del porzionatore o della spatola. CARATTERISTICHE: Aggiungi al carrello
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3 Gelagel 359117 65,83 € scatole da 3 pz. Pan di Spagna Dimensioni: 380 per 560 mm. Pronto all'uso. Altezza 5 mm. Aggiungi al carrello
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture BIGNÈ in varie misure Gelagel 359069 32,67 € Bigné di varie misure in scatole da 1,5 kg. Realizzati con pasta choux rappresentano un classico della pasticceria italiana. Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati. Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti. Aggiungi al carrello
Prodotti da forno e assimilati BRIOCHES PER GELATO 35 pz. Fraccaro XXXX 26,95 € scatole da 35 pz. Brioche per gelato Soffici e profumate, le brioche per gelato sono panini dolci e lievitati con solo lievito madre. Buonissime non solo con il gelato, ma anche con marmellate, creme e tanta fantasia. BRIOCHES PER GELATO pz.35 Aggiungi al carrello
in offerta Ultimi articoli in magazzino Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture CONFETTURA ALBICOCCA multiuso kg. 6 Gelagel PV079 23,76 € 26,40 € secchiello da 6 kg. Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine. Aggiungi al carrello
in offerta Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture CONFETTURA CILIEGIA multiuso kg.6 Gelagel PV082 28,51 € 31,68 € secchiello da 6 kg. Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine. Aggiungi al carrello
in offerta Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture CONFETTURA FRAGOLA multiuso kg. 6 Gelagel PV094 35,05 € 38,94 € secchiello da 6 kg. Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine. Aggiungi al carrello
in offerta Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture CONFETTURA FRUTTIBOSCO multiuso kg. 6 Gelagel PV085 32,67 € 36,30 € secchiello da 6 kg. Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine. Aggiungi al carrello
Cioccolato - creme e derivati MORETTA EXTREME extra fondente kg. 6 Gelagel SR133-SR5 38,28 € secchiello da 6 kg. Crema per glassatura o farcitura extra-fondente pronta all'uso con il 30% cacao. Aggiungi al carrello
Cioccolato - creme e derivati NOCCIOLITA SUPREME crema gianduia kg. 6 Gelagel SR313-SR5 42,90 € secchiello da 6 kg. Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 14% Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi. Aggiungi al carrello
Cioccolato - creme e derivati FARCITOSA TOP crema gianduia kg. 6 Gelagel SR290 38,28 € secchiello da 6 kg. Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10% Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi. Aggiungi al carrello
Ultimi articoli in magazzino Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5 Gelagel SR249 62,15 € secchiello da 5 kg. Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta. Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna. Aggiungi al carrello